¿Por qué no usamos todos las mismas unidades?

Ya me voy acostumbrando, pero no sabéis que lío para aclararme con las unidades que usan en EEUU. 

Que si farenheit, ounces, pounds, gallons, feet, miles,... en fin que no se en qué temperatura vivo ni cuanto jamón tengo que pedir en la charcutería! La verdad que tienen ganas de complicarse la vida porque ¿no sería más fácil usar el Sistema Internacional como la mayoría de países? En fin que menos mal que el tiempo lo miden en horas y minutos porque sino...

Unas de las cosas sobre las que escribiré en el blog es alguna receta americana, y para no volvernos locos vosotros y yo, aquí os dejo una tabla con las equivalencias (equivalents and measurements): 

Para los que tengáis smartphones, hay dos apps que os pueden ser útiles, converter y cooking, a ver qué os parecen!