Coming soon....

Por fin el sábado empieza marzo y con ello ¡mi cuenta atrás personal para spring break! el 23 de marzo estaremos volando a...

¡PLAYA DEL CARMEN!

En Estados Unidos las vacaciones entre el segundo y tercer trimestre no van en función de la semana santa católica, sino que siempre son "las mismas fechas".  Según el estado americano en el que vivas " te toca una u otra semana" y aquí en Illinois es la última semana de marzo.

En nada nos subiremos a un avión para huir de este frío y aterrizar ¡en el paraíso!

¡YA QUEDA MENOS!

HAPPY FRIDAY!

¡Latest weather updates!

En una semana hemos pasado de esto....

A esto...

(y con el cambio han llegado los constipados...)

La primera foto fue casi un milagro... el miércoles pasado nos levantamos por primera vez en muchos meses con una temperatura POSITIVA y al sol ¡llegamos a los 10ºC! Nos supo a gloria, ¡o por lo menos a mí! Creí estar en el caribe durante unas horas.... Después de ese "día milagro" tuvimos unos días bastante buenos dentro de todo (nada por encima de 0ºC pero agradables y no heladores) y de hecho el río se descongeló por completo (¡llevaba helado desde principios de diciembre!)

Pero, como todo lo bueno se acaba, ayer despertamos con la enésima ola de frío de este invierno... Otra vez por debajo de los -20ºC y el río vuelve a tener una fina capa de hielo, aunque esta vez yo creo que ya es imposible que vuelva a lo antes ¡o eso espero! 

Seguiremos contando los días para spring break... ¡pronto sabréis por qué!

It's happening... New York, New York

Como sabéis el verano pasado estuvimos viviendo en Nueva York porque mi marido hizo allí las prácticas de su MBA. Al acabar el internship le ofrecieron volver después del máster, así que ¡mejor no podía haber ido!

Después de pensarlo mucho y valorar pros y contras, (a mí a veces se me hace muy difícil estar lejos de mi familia y mis amigos) decidimos que NY sería nuestro ¡próximo destino! No es fácil tomar una decisión como ésta, pero en el fondo"ahora ya estoy fuera de casa", cuando vuelva a Barcelona me gustaría que fuera para quedarme, así que hasta entonces -y SOBRETODO mientras nos haga ilusión- aprovecharemos la oportunidad. (Alguien muy inteligente me dijo una vez que las buenas oportunidades dejan de serlo cuando a uno no le apetecen, así que eso siempre lo tengo en mente)

En fin, que después de la graduación (que es en junio) nos mudamos a Nueva York y, ésta vez, ya no sabemos por cuánto tiempo... 

La experiencia me apetece muchísimo pero el tema de trabajar me tiene en un poco agobiada.  Yo quiero encontrar algo como sea de lo que sea, pero no está nada fácil, así que ¡cruzaremos los dedos!

Y, la gran pregunta: ¿Qué pasará con Random Routines entonces? esta etapa de mi vida se acaba en junio y entonces daré por finalizado este blog. Quizás luego continúe con otro blog, con un enfoque diferente o similar ¿quién sabe?, pero la verdad es que es algo que ni me he planteado todavía.

¡Estaré abierta a todas las oportunidades que se me presenten!

Restaurant Review: Green Street Smoked Meats

El viernes fuimos a cenar y a tomar unos drinks un grupo enorme de boothies para celebrar el cumpleaños de Dina, una partner mexicana. Fuimos a Green Street Smoked Meats un restaurante de carnes del West Loop. 

Es un local muy nuevo en Chicago, abrieron hace poco y ya se ha conseguido hacer un hueco entre los más populares de la ciudad. Todo estaba muy bueno, ¡muchos cocktails y cervezas variadas!, y sobretodo muy tentador para aquellos a los que os guste este tipo de comida. La carta no es muy extensa, sandwiches de ternera, de pulled pork (sin duda el mejor),... carnes variadas y hasta de salmón. ¿Un defecto? No tienen patatas fritas y sin duda con una cena de este tipo ¡apetecían mucho!

Pero, independientemente de la comida, lo original del sitio es el concepto. Un local muy grande con muchas mesas donde tu pides tu comida como en un fast food y te sientas donde quieras. Por lo que es un idea similar pero más fancy, en un lugar muy trendy y animado.

Si duda muy práctico para una cena informal entre amigos sobretodo cuando busquéis un sitio amplio y barato.

Winter Formal en el Field Museum

¡El sábado tuvimos el Winter Formal! (el año pasado: here, here and here)

Ya os podéis imaginar por el nombre que es una americanada donde las haya, ¡pero divertidísima!

Este año fue en el Field Museum, muy conocido por tener a Sue, el tyrannosaurus rex más grande y mejor preservado del mundo.

El montaje espectacular, teníamos el museo literalmente para nosotros solos, podíamos ver las exposiciones que había, además de cena, copas y baile por supuesto.

Quizás fue más impresionante el acuario, no sé si porque era la novedad o porque utilizaron diferentes salas para el evento, una para el aperitivo, otra para la cena y otra para el baile; pero la verdad es que este montaje ¡también nos dejó alucinados!

¡Cena a base de buffets y picoteo y algunos gin tonics para acabar bailando como locas!

Uno de los defectos de esta vez fue la fiesta de después, la organizaron en un sitio muy poco animado por lo que nos acabamos yendo a casa con un sabor agridulce, pero sin duda fue un plan diferente que ¡mereció la pena!

Managing Integrated Marketing Communications

Este mes haré la que es ya mi penúltima asignatura del postgrado de marketing. 

Managing Integrated Marketing Communications es mi última asignatura obligatoria y según dicen la que más trabajo da. Empecé ayer y el profesor es joven y parece bastante dinámico, algo que a mí personalmente me encanta y que sin duda necesito teniendo en cuenta que las clases son de 6 a 9 de la noche.

En general la estructura de la mayoría de asignaturas es parecida, más o menos intensas según el profesor, pero el sistema de evaluación es similar. Solemos tener entregas y trabajos individuales a lo largo de las 5 semanas, y un proyecto final en grupo que presentamos el último día de clase.

Me da pena pensar que se está acabando esta etapa, aunque nunca pensé que echaría ¡tanto de menos trabajar! Tengo muchísimas ganas de volver a la vida laboral y pasármelo todo lo bien que pueda haciendo algo que me guste.

¡Ojalá haya suerte el año que viene con la búsqueda!

Restaurant Review: DiverXO (Madrid)

Si algo echo de menos en EEUU es la comida de España: no es que yo sea especialmente comilona, pero ¿a quien no le gusta comer bien?

La verdad es que cuando voy a España no me puedo quejar, en estas visitas express a casa, mis padres me miman un montón y me llevan a miles de restaurantes buenísimos y me dan mucho mucho pescado, que aquí ¡lo echo muchísimo de menos!

Uno de nuestros planes en Madrid fue una experiencia culinaria en toda regla: fuimos a comer a DiverXO, el restaurante de David Muñoz que acaba de ganar la tercera Estrella Michelin.  

Un local impecable, acogedor y con tan sólo 10 mesas en que el ofrecen un servicio ¡INCREIBLE!

Funcionan con menú degustación, y tienen 2 opciones: un menú corto (8 platos y 2 horas de comida) y un menú largo (12 platos y 3 horas de comida). Nosotros optamos por el menú de 8 platos que ya nos parecía más que de sobras (¡y menos mal porque acabamos llenísimos!). 

Es difícil explicar la alta cocina con palabras; porque verdaderamente estos genios de la cocina hacen auténticas exquisiteces que además de entrar por los ojos están impresionantes.

Cada plato, cada nombre incomprensible y original donde los haya, cada presentación, cada sabor esta cuidado hasta el más mínimo detalle:

 Olivas de Tokyo. Dulce y Umani (Edamame con varias salsas)

Yodados. Acidulce. Escabechados. Grasa Marina (Un cuenco de coco con zamburiñas, pochas y berberechos) 

Untuosidades Máximas. Picante Vegetal (Cocochas de merluza) 

Hannibal Lecter. Agridulce. Punzante e intenso (Empanadilla de pato)

Pata negra untuoso y pegajoso. Lluvia roja de flores de hibiscus. Conejo y Anguila (sandwich de anguila, conejo con jamón y setas y un "pastelito" de liebre) 

De Celeiro a Bangkok pasando por " La Vera". Ahumado de Brasa. yema líquida y "Huerta Helada" (Merluza con yema líquida)

Acariciado de wok y papaya. Salsa de pescado y clorofila como condimento. ¿Ensalada tibia? (Carne de ternera, cigalas y rollito crujiente de butifarra negra)

Ensalada!!! Clorofila, Piña y Aceite de Oliva (Postre fresco y ligero)

Todos los platos fueron sencillamente espectaculares, de verdad os digo que NI UN PERO a ninguno. Quizás si tuviera que escoger un favorito creo que las cocochas de merluza o la merluza con yema líquida (como veis éste plato es el único que se me olvido hacer foto antes de probarlo) fueron MIS TOP, ¡pero repetiría cualquiera de ellos!

A los que os guste comer, tengáis algo que celebrar o queráis una experiencia diferente, de verdad DiverXO me parece un plan de comida o cena MÁS QUE DIEZ. 

¡Estamos de vuelta!

Después de 10 días demasiados cortos en España (¡que me han parecido en el Caribe!) ya estamos de vuelta en Random Routines.

Para no perder la costumbre, Chicago me recibió con una gran tormenta de nieve que un poco más y hace que mi avión no aterrice en O'Hare. Cuando mi pantalla marcaba 1 minuto para aterrizar (¡y ya se veía la pista!) el piloto tuvo que abortar el aterrizaje y literalmente SALIR DISPARADO hacia arriba ¡NO SABÉIS QUÉ MIEDO!. ¿Por qué? Según nos dijeron había un avión atascado en la pista del que le avisaron en el último momento. Después de muchos nervios, miedo y un silencio incómodo; al cabo de 25 minutos tocábamos el suelo de Chicago. 

Y con eso no había hecho más que empezar mi odisea para llegar a casa. El aeropuerto era un auténtico caos, mucha cola en inmigración y carreteras imposibles. Mi marido me vino a buscar en coche y tardamos más de 2 horas en hacer un trayecto de 30 minutos. Me temo que este invierno esta superando a propios y a extraños....

¡Por lo demás intentaremos seguir poniendo humor y color a este blanco invierno!

Blogging Break

¡Me voy unos días a España! 

A mi vuelta continuamos en Random Routines

¿Es éste un invierno más frío de lo normal? Ahí van los números...

Si algo teníamos claro es que este curso estamos pagando el precio de haber tenido un invierno aceptable el año pasado. En realidad muy aceptable, lo que recuerdo peor es que fue eterno ETERNO, pero duro no tanto desde luego nada parecido a éste...

A continuación os voy a mostrar unos gráficos que reflejan LO QUE ESTÁ SIENDO este invierno. No los he hecho yo, aún no soy tan friki.... sino un Professor de Booth, que por lo visto en su tiempo libre le gusta seguir ¡haciendo numeritos! (¡admirable sin duda!) And that's why booth is well known for being very quant (Booth es muy conocida por ser muy cuantitativa).

Después de ver esto no sé si tengo ganas de llorar o de alegrarme por mi vivir un invierno único en mi vida. 

No es que esté siendo duro, es que de momento es el sexto invierno más frío desde el año 1976.

Además es el sexto invierno con más días (cerca de 15) con una temperatura por debajo 0 grados fahrenheit (aproximadamente -20ºC). Tenéis que pensar que eso es temperatura real, no sensación térmica, así que imaginad lo congeladitos que estamos....

Y ésta es la peor noticia de todas... Un gráfico que demuestra que una primera mitad del invierno frío predice una segunda mitad también fría...

Mi único consuelo es pensar que quizás por lo menos será menos largo que el año pasado, pero ¿quién sabe?

Hasta entonces a seguir batallando y disfrutando de la ciudad blanca y fría porque parece que no tiene ningúna intención de dejarnos pronto....

Restaurant Review: Geja's Cafe

Hoy os traigo un sitio diferente, romántico, bueno y casi único en Chicago.

Geja's Cafe es un restaurante de Lincoln Park conocido por sus riquísimas fondues. La fondue y la raclette son dos platos que siempre han estado y están presentes en mis inviernos desde que soy pequeña, ¡y me encantan!

Además de las clásicas: carne, queso y chocolate, también ofrecen algunas que yo no he probado nunca; con gambas, verduras y hasta langosta.

Mi marido y yo optamos por lo seguro y tomamos fondue de queso como plato principal (además de una ensalada que te ponen para acompañar) y fondue de chocolate de postre ¡y estaban muy buenas! 

A la de queso le faltaba un poco de fuerza. A los americanos, en general, les gustan los quesos más suaves así que yo creo que está adaptada a sus preferencias (digamos que a mí me faltó que fuera un buen gruyere o un buen emmental y tuve la sensación de que era algo mucho más suave). Y la de chocolate estaba espectacular, ¡ése sí es su terreno! además la acompañan con nubes (para quemarlas al más puro estilo yankee ¡espectacular!), fruta, bizcocho y arena de galleta. ¡Merece la pena guardar sitio para el postre!

No son las mejores que tomado, porque como en Francia o en Suiza en ningún sitio pero ¡muy conseguidas para ser de Chicago!

Además el sitio es monísimo, genial para una cena a 2 pero también muy recomendable para ir un grupo de 5 o 6 (no más) porque así puedes probar más cosas.

Sin duda ¡un gran descubrimiento! Y más que un acierto para estos duros días de invierno.....

Ópera en Chicago: El Barbero de Sevilla

El lunes pasado fuimos a la ópera de Chicago. Ya tenía ganas de ganas de conocerla; además de porque el edificio es uno de los más populares de la ciudad, porque aunque parezca mentira nunca antes había estado en la ópera.

Fuimos a ver la conocidísima obra, El Barbero de Sevilla.

Como experiencia me encantó; llegamos un rato antes, nos tomamos algo en el bar, pudimos pasear un poco el interior del edifico y después disfrutamos el espectáculo.

Confieso que me encuentro en el grupo de personas a las que la ópera no le emociona. Me gustó mucho la experiencia y me mereció la pena, pero "no se me pusieron los pelos de punta".

Eso sí, aquellos que seáis amantes de la música The Civic Opera House es un stop más que obligado cuando visitéis Chicago.

Super Bowl XLVIII

El domingo fue la Super Bowl, el GRAN EVENTO del año para los estadounidenses y sobretodo para los amantes del football americano. Ya os hablé de la Super Bowl el año pasado y de lo que significa; la magnitud de este evento a todos lo niveles es una auténtica LOCURA (here).

Este año ha tenido una singularidad que añadía aún más emoción al evento, y es que por primera vez se ha celebrado en un estado del norte del país y en un estadio ¡que no se podía cubrir!. La XLVIII edición ha tenido lugar en NY y, a pesar de estar siendo uno de la inviernos más fríos ¡helado y blanco! de los últimos años, no hubo ningún imprevisto que perjudicara al evento.

Los Seattle Seahawks se enfrentaban por decirlo de alguna manera porque les dieron ¡un repaso! contra los Denver Broncos (43-8 a favor de los Seahawks).

Todas las partners latinas de segundo decidimos ¡montar plan todos juntos! Alquilamos la party room de nuestro edifico, una sala grande con tele en la que cabíamos todos, y pedimos unas pizzas; además de patatas, bebidas y postre que trajimos entre todos. 

38 personas, 17 pizzas, muchas risas y cotorreo y algo de football.

¡Un planazo!

Branding for Competitive Advantage

¡Ya he acabado mi cuarta asignatura del Postgrado de Marketing! (previous I, II)

Este mes he hecho otras de las materias obligatorias de mi Certificate, Branding for Competitive Advantage. Todas las clases me están gustando mucho, pero la verdad es que ésta por el momento creo que es la más he disfrutado y en la que más he aprendido. 

Hemos tenido un profesor genial; súper dinámico y que nos ha hecho currar como nunca. 

Durante 4 semanas hemos estudiado a fondo las mejores marcas del mundo que son un icono para todos. Desde Coca-Cola, hasta Dove, pasando por Burberry, Apple, Doritos o Harley Davidson. 

De estas marcas lo hemos diagnosticado todo; anuncios, estrategias de marketing, precios, consumidores, noticias que les pueden haber afectado... Nos ha hecho leer muchísimo, escribir, exponer... pero la verdad que ha merecido 100% la pena.

Además como proyecto final nos dejó escoger una marca que hubiera disminuido las ventas en el último año para que la analizáramos a fondo. En mi grupo optamos por estudiar Abercrombie&Fitch, la popular marca americana que ha pasado de ser la marca de moda en todos los High Schools estadounidenses a quedarse anclada en los mismos diseños del año 2000.

Me ha entusiasmado conocer toda la estrategia de Branding que hay detrás de las grandes marcas, ¡es espectacular! ¡Y he disfrutado como loca con los proyectos! Y además, creo que hemos planteado una oferta ¡¡MÁS que interesante!! para A&F.